Genel

Beynin yanlış hatıra üretmesi, “yanlış anı” ya da “sahte hatıra” oluşumu, hafızanın kusursuz bir kayıt cihazı gibi çalışmadığını, aksine sürekli yeniden inşa edilen ve çevresel faktörlerden, duygulardan, beklentilerden ve sosyal etkileşimlerden etkil...

Beynin yanlış hatıra üretmesi, “yanlış anı” ya da “sahte hatıra” oluşumu, hafızanın kusursuz bir kayıt cihazı gibi çalışmadığını, aksine sürekli yeniden inşa edilen ve çevresel faktörlerden, duygulardan, beklentilerden ve sosyal etkileşimlerden etkil...

Cronut, kruvasanın kat kat hamur yapısını donutun halka formu ve kızartılmış dokusuyla birleştiren, modern pastacılığın en ikonik hibrit tatlılarından biridir. İlk kez 10 Mayıs 2013’te New York’un SoHo semtindeki Dominique Ansel Bakery’de Fransız şef...