Acai Bowl, Güney Amerika’nın dünyaca ünlü Amazon ormanlarında yetişen acai meyvesi ile hazırlanan sağlıklı ve bir o kadar lezzetli bir kahvaltı ve atıştırmalıktır. Yüksek antioksidan içeriği ile vücut için son derece sağlıklı olan acai meyvesi, mor rengi ile de oldukça iştah açıcı görünür. Acai bowl, dondurulmuş meyveler, granola, badem sütü ve fıstık ezmesi gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Glutensiz ve vegan beslenenler için ideal bir tarif olan acai bowl, formunu korurken lezzetli beslenmekten ödün vermek istemeyenlere yönelik bir tarif olarak öne çıkar. İşte acai bowl nasıl yapılır, içinde neler var, kaç kalori ve hangi öğünde yenir gibi soruların yanıtlarına ilişkin detaylar…
ACAİ BOWL NASIL YAPILIR?
Evde Acai Bowl hazırlamak son derece kolay ve bir o kadar pratik. Lezzetli ve sağlıklı bir tarif denemek isteyenler, şu adımları takip etmeli:
Malzemeler:
- 1 adet donmuş muz
- 1 küçük kase donmuş frambuaz
- 1 küçük kase donmuş böğürtlen
- 1 yemek kaşığı acai tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt veya badem sütü
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- Yaban mersini, çilek, Hindistan cevizi, ceviz içi ve granola (üzeri için)
Yapılışı:
- Donmuş meyveleri, acai tozunu ve yoğurdu, blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir kaseye aldıktan sonra üzerine chia tohumu, yulaf ezmesi ve granola ekleyerek besin değerini ve lezzetini artırın.
- Taze meyveler ve Hindistan cevizi ile süsleyin.
- Böylece hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir acai bowl hazırlamış olursunuz.
- Acai Bowl’u, ya hemen tüketmeli ya da birkaç dakika buzdolabında bekleterek daha yoğun bir kıvama geldikten sonra yemelisiniz.
- Acai Bowl, isteğe bağlı olarak farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Badem sütü ve veya fıstık ezmesi de lezzeti artırmak açısından iyi bir fikir olabilir.
ACAİ BOWL HANGİ ÖĞÜNDE YENİR?
Acai Bowl, başta kahvaltı olmak üzere ara öğün veya hafif bir akşam yemeği olarak da tüketilebilen bir tariftir. Güne enerjik ve sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler tarafından yaygın olarak tercih edilir. Yüksek antioksidan içeriği ve lifli yapısı ile uzun süre tokluk hissi sağlar. Spor sonrası veya yoğun bir gün içinde sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkar. Tatlı yeme isteğini bastırmak için de tercih edilebilir. Granola, Hindistan cevizi ve fıstık ezmesi eklenerek çok daha doyurucu ve lezzetli bir hale getirilebilir.
1 KASE ACAİ BOWL KAÇ KALORİDİR?
Tarifte kullanılan malzemelerin türüne göre, bir kase Acai Bowl’un kalori değeri de değişiklik gösterir. Ancak ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 450 gram) 357-401 kalori içerir.
Besin Değerleri (Ortalama)
Karbonhidrat: 63.3 g (%78)
Protein: 7.03 g (%9)
Yağ: 10.62 g (%13)
Lif: 16.51 g
Potasyum: 924.99 mg
Kalsiyum: 216.7 mg
Vitamin C: 49.55 mg
Granola, fıstık ezmesi veya ekstra meyve eklendiğinde kalori miktarı artabilir. Daha hafif olması için yoğurt yerine badem sütü tercih edilebilir ve şeker eklemeden hazırlanabilir.
Kaynak: yemek.com
