Smoothie Bowl, meyveler, yoğurt, süt ve bitkisel bazlı sıvılar ile blenderda hazırlanır. Bu karışım, oldukça yoğun ve pürüzsüz bir kıvama sahiptir. Klasik smoothielerden farklı olarak kase içinde servis edilir. Üzerine çeşitli meyveler, granola, kuru yemişler, tohumlar veya Hindistan cevizi serpilerek süslenir. Lezzetli ve bir o kadar besleyici olduğundan dolayı son yıllarda oldukça popülerleşmiştir. Özellikle kahvaltılarda veya hafif öğünlerde sıkça tercih edilir. İsteğe bağlı olarak farklı malzemelerle kişiselleştirilebilen bu lezzetli seçenek, hem enerji hem de ferahlık veren bir tat olarak öne çıkar. İşte yaz ayları için mükemmel bir tarif olan Smoothie Bowl yapılışı ve malzemeleri…
SMOOTHİE BOWL TARİFİ
Sağlıklı beslenme trendlerinin yükselişiyle birlikte popüler bir hale gelen Smoothie Bowl, bir kahvaltı ve ara öğün seçeneğidir. Geleneksel smoothielerin aksine daha yoğun bir kıvama sahiptir ve kaşıkla yenilir. Sosyal medyada görselliğiyle dikkat çeken bu tarif, meyve, yoğurt ve süt bazlı karışımların üzerine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanır. Sporcular ve sağlıklı yaşam tutkunları tarafından sıklıkla tüketilmesinin nedeni ise hem sağlıklı hem de besleyici olmasıdır. İşte Smoothie Bowl malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler
- 1 kase süzme yoğurt veya bitkisel süt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 5-6 adet çilek
- 1 adet muz
Üzeri için:
- 2-3 adet çilek
- 1 adet küçük boy muz
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 5-6 adet çiğ badem
- 1 tatlı kaşığı Antep kaşığı
Yapılışı
- Blender veya mutfak robotuna yoğurdu veya sütü, chia tohumlarını, çilekleri ve muzu ekleyin. Pürüzsüz ve yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir kaseye alın ve üzerini dilimlenmiş meyveler, chia tohumu, badem ve Antep fıstığı ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya granola ekleyerek de tatlandırabilirsiniz.
- Hemen servis edin ve afiyetle tüketin.
Smoothie Bowl’u farklı meyveler ve süslemelerle kişiselleştirebilir ve daha farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
