Quiche Lorraine, Fransız mutfağının zarif ve doyurucu klasiklerinden biri olarak hem lezzetiyle hem de kökeniyle dikkat çeker. Adını Fransa’nın kuzeydoğusundaki Lorraine bölgesinden alır ve kökeni Ort...
Hamur işlerine çok yakışan balkabağı; doğal tatlılığı ve yumuşak dokusu, hamurun içinde eriyen bir nem ve zenginlik katarak poğaçadan çöreğe, tarttan kurabiye ve rulo tariflerine kadar geniş bir yelpa...
