Etikete Göz Atma: Japon Mochi

Mochi, Japonya’nın dünyaca ünlü ve geleneksel tatlılarından biri olup, kültürel ve gastronomik açıdan büyük bir öneme sahiptir. Yapımında kullanılan ana malzeme olan pirinç, özel bir yöntemle dövülere...