Etikete Göz Atma: kimchi

Kimchi, Kore mutfağının en köklü ve karakteristik fermente yemeklerinden biridir. Çin lahanası, turp, yeşil soğan gibi sebzelerin tuzlanıp baharat, sarımsak, zencefil ve özellikle gochugaru (Kore kırm...