Etikete Göz Atma: savaş ve kıtlık zamanı yemekleri

Geçmişte yaşanan büyük savaşlar, bugünün mutfak kültürünü derinden şekillendirmiştir. Çünkü; savaş dönemlerinde yaşanan kıtlıklar, göçler ve zorunlu değişimler, insanların yemek alışkanlıklarını ve ma...