Etikete Göz Atma: tempura

Japon mutfağı, mevsimselliğe ve tazeliğe verdiği önemle besinlerin doğal tatlarını ön plana çıkaran; umami lezzetine dayanan, dengeli renk, doku ve besin grubu çeşitliliğiyle hem göze hem damağa hitap...