Etikete Göz Atma: yaz yemekleri

Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında çoğu zaman ağır yemeklerden uzak durmak isteriz; serinlik, hafiflik ve doğallık arayışımız sofralara yön verir. Anadolu mutfağı ise bu noktada bize unutulmuş ama bi...