Baklava, incecik açılmış yufkaların arasına serpiştirilen bol ceviz, fıstık ya da bademle hazırlanıp şerbetle buluşan eşsiz bir tatlı olarak, Osmanlı mutfağının en görkemli miraslarından biridir ve bu...
Türk ve Yunan mutfağının birbirine bu kadar benzemesinin temel nedeni, tarih boyunca aynı coğrafyada yaşamış olmaları ve kültürel etkileşimlerinin çok güçlü olmasıdır. Yüzyıllar boyunca Osmanlı İmpara...
