Japon pankeki, özellikle “souffle pancake” olarak bilinen versiyonlarıyla dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Bu hafif ve kabarık kek, pofuduk görünümleriyle dikkat çeker. Japon mutfağının detaylı p...
Smoothie Bowl, meyveler, yoğurt, süt ve bitkisel bazlı sıvılar ile blenderda hazırlanır. Bu karışım, oldukça yoğun ve pürüzsüz bir kıvama sahiptir. Klasik smoothielerden farklı olarak kase içinde serv...
Gluten hassasiyeti ve çölyak hastalığı olanlar için buğday unu içeren ekmekler zararlı olabilir. Bu kişilerin, sağlıklarını korumak için unsuz ekmek tercih etmeleri gerekir. Düşük karbonhidrat diyeti ...
Yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle öne çıkan cheesecake, tüm dünyada sevilerek tüketilen bir tatlıdır. Bu tarif, krema peyniri, yumurta ve şeker içeren bir dolgu ile bisküvi tabanından oluşur. Tatlıy...
Dünya çapında popüler bir yemek olan Çin mantısı (dumpling), ince hamurların içine çeşitli iç harçların konulmasıyla hazırlanır. Sebzeli, etli veya deniz ürünlü olabilen bu mantılar, haşlanarak veya k...
Japon mutfağının dünyaca ünlü yemeklerinden biri olan suşi, sirke ile tatlandırılmış pirinç, çiğ veya pişmiş deniz ürünleri, sebzeler ve nori (deniz yosunu) gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. İl...
Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biri olan revani, Osmanlı döneminden günümüze kadar varlığını korumuş lezzetlerden biridir. Bu tatlı, Safevi Devleti’nin Revan bölgesinin fethi şere...
Japon mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden biri olan Ramen, aslında sıcak ve aromatik bir çorbadır. Özel ramen eriştesi, et, et suyu ve çeşitli sebzeler ile hazırlanır. Tavuk ve deniz ürünleri kulla...
Adana ve Mersin yöresine ait olan Yüksük çorbası, tüm Türkiye’de yapılan geleneksel bir lezzettir. Çorbanın geçmişi hakkında doğru bilgilere ulaşmak ise biraz zor. Ancak, eskiden gelinlik çağındaki kı...
Geleneksel bir Meksika yemeği olan Taco, tortilla veya lavaş ekmeği kullanılarak yapılan çok lezzetli bir yemektir. Lezzetini, içindeki malzemelerin çeşitliliğinden alır. Elle yenilebilen bu yemeğin y...
